Akşam Yemeği Sofrasını Özel Kılan 9 Detay

Bir akşam yemeğini unutulmaz yapan şey çoğu zaman yemeğin kendisi değil, sofranın hissettirdiğidir. Aynı makarna, kâğıt peçetelerle aceleyle yenildiğinde başka, mum ışığında özenle kurulmuş bir sofrada başka bir tada bürünür. İşte sıradan bir akşamı özel bir davete dönüştüren 9 detay.

1. Supla ile çerçeveleyin

Supla, her misafirin sofradaki alanını tanımlar ve tabakları bir tablo gibi çerçeveler. Hasır, keten ya da boncuk işlemeli supla, sofranın karakterini belirler. Özel akşamlar için boncuk işlemeli bir supla, mum ışığında ışıl ışıl parlar.

Cornella El Yapımı Boncuk İşlemeli Premium Supla / Amerikan Servis – 36 Cm410,00 TLÜrünü incele →

2. Tabakları katmanlayın

Supla üzerine servis tabağı, onun üzerine yemek tabağı, en üste de çorba kasesi ya da salata tabağı… Katman katman dizilen tabaklar, sofraya derinlik ve bir restoran zarafeti katar. Takım hâlinde porselen bir yemek takımı, bu görüntüyü zahmetsizce sağlar.

3. Çatal bıçağı doğru yerleştirin

1. Çatallar tabağın soluna, ilk kullanılacak olan en dışta.
2. Bıçaklar tabağın sağına, keskin tarafı tabağa dönük.
3. Çorba kaşığı bıçakların sağına.
4. Tatlı kaşığı ve çatalı tabağın üst kısmına yatay.

Aynı serideki çatal bıçak takımı, sofranın en çok fark edilen detaylarından biridir.

Nehir Sahra Sade 12 Kişilik 72 Parça Kutulu Çatal Kaşık Bıçak Takımı4.160,00 TLStokta yok — incele →

4. Bardakları sıralayın

Su bardağı bıçağın tam üst kısmına, diğer bardaklar onun sağına çapraz dizilir. Bardakların parlak olması için sofraya koymadan önce kuru, tüy bırakmayan bir bezle silin.

5. Peçeteyi özenle katlayın

Kumaş peçeteyi basit bir dikdörtgen katlayıp tabağın üzerine koymak ya da bir peçete halkasıyla toplamak yeterlidir. İsterseniz peçetenin üzerine küçük bir dal biberiye ya da okaliptüs ekleyin; hem güzel görünür hem de hoş kokar.

6. Şamdanla masa ortası

Masanın ortasındaki uzun bir şamdan, sofranın en dikkat çeken parçasıdır. Pirinç ve cam detaylı bir şamdan, mumlar yanmasa bile sofraya zarafet katar. Mumları misafirler gelmeden birkaç dakika önce yakın.

Cornella Elegant 37 Cm Eskitme Renk Pirinç Ve Cam Döküm Büyük Boy Şamdan2.430,00 TLÜrünü incele →

7. Alçak bir çiçek düzeni

Masa ortasındaki çiçekler, karşılıklı oturanların göz temasını engellememeli. Alçak bir kasede ya da birkaç küçük vazoda kısa saplı çiçekler, sohbeti bölmeden sofraya renk katar.

8. Renk paletini sınırlayın

Sofrada en fazla iki ana renk ve bir metalik ton kullanın. Örneğin beyaz porselen, bordo peçete ve altın detaylar; ya da krem, yeşil ve gümüş. Bu sınır, sofranın kalabalık değil, uyumlu görünmesini sağlar.

9. Işık ve müzik

Tavan lambasını kısın ya da kapatın, sofrayı mumların ve bir köşe lambasının ışığına bırakın. Alçak sesli bir müzik, sofrayı bir yemekten öte bir buluşmaya dönüştürür.

Özel bir akşam yemeği için özel bir gün beklemeye gerek yok. Bu akşam bu detaylardan üçünü uygulayın; ailenizin yüzündeki ifade size nedenini anlatacak.